スタッフブログ
2025.10.18
第479話味噌ラーメン&ちょっと寄り道です
【ブログ】味噌ラーメン&ちょっと寄り道です
第一部:味噌ラーメン
最初は京橋の 「ど・みそ京橋本店」さんです。
店外に味噌の香りが漂い誘います。
濃厚な味噌スープをもやしが調整している感じがする
美味しいラーメンです。


次に高田馬場に来たので久しぶりに「純連」さんに寄ろうと
行ったのですが閉店になっていて同じラーメン店の
「羅偉伝」さんになっていました。
味噌・醤油・塩すべてそろっている店で、個人的には
ひとつの味で勝負する店が好みなのですが、
「初めての方は味噌で」と書かれたとおりに食べてみて
美味しいラーメンでした。



最後に小田原にいったので大丸華吉の番組でみた
「加藤兵太郎商店」さんで珍しい味噌つけめんを食します。
小田原の老舗味噌店の出店で宣伝も兼ねているらしく濃厚なつけ麵
を美味しくいただきました。なかなかいいですよ。



第二部:ちょっと寄り道
さて、市ヶ谷の「新橋やきとん」さんに寄り道します。
ホッピーセットを頼みつつ
赤ウインナー・ポテサラ・ハムカツとおつまみの三種の神器ですか?
赤ウインナーはカリカリに揚げてあり、ポテサラはひき肉載せで、
ハムカツはしっかりとぶ厚いので満足感があります。



やっぱり仕上げにラーメンと行きたいですが、濃厚なのは厳しいので
あっさり醤油ラーメンといきたいところ、リーズナブルな関東のチェーン店
「東秀」さんの「新醤油ラーメン」が気になり食します。
490円+税で麺のクオリティがアップしていていいですね。
財布にも優しくこれで決まりです。



良かったらお立ち寄りください。以上
2025.07.11
第471話担々麺シリーズ第2回です。
















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