東京スタッフブログ

2018.10.13

東京営業所食べログ番外編

ボンジュール 皆様 東京営業所の坂野です。
今回は以前お届けした「東京営業所食べログ」の番外編として最近東京で食べた
ちょっと変わり種の料理をご紹介させていただきます。

SAKURAバ(馬)ール の馬肉メニュー



(左)ハン馬ーグ 見た目普通のハンバーグですが個人的には一番のヒット!というか馬とか牛とか言われなければ
   別に分りません。左上にちらっと見えるのは馬肉ステーキ。
(右)馬旨白子ポンズ もちろん馬に白子はありません。見た目白子。馬の脊髄部分です。ホルモンに近いコリコリ柔らか触感。

錦糸町南口にある名もなき定食屋さん。スーパーフード鹿肉カレー(種子島産)

鹿や猪、馬なども含めて”ジビエ”と言いますが元はフランス語とのこと。(最初のボンジュールはここにかかります 長っ)

番外編の番外編 錦糸町公園の地酒祭り


トビウオのくさや、おいしかったです。ただし高い!お祭り屋台価格。
ムロアジで十分おいしかったです。お酒は八丈島の焼酎で     
それではポカポカ 気分のよいところで 皆さま さよなら。

あれ どこかから 何故 さそわん (# ゚Д゚) との幻聴が・・・・・・・。  

カレンダー

«10月»
 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    

カテゴリーリスト

  • やまとカーボン社スタッフブログ
  • やまとカーボン社東京営業所スタッフブログ
ページの先頭へ